Le Patate al Forno

LE PATATE AL FORNO

Ingredienti: 

8 patate medie,

un rametto di rosmarino, 

mezzo bicchiere di olio di oliva extravergine,

 sale e pepe q.b.

Procedimento:

Sbucciate le patate, sciacquate e tagliatele a pezzetti, poi ungete una pirofila  e vertsateci le patate, aggiungete i ciuffetti di rosmarino, sale, pepe ed il mezzo bicchiere di olio. Infornate la teglia e lasciate cuocere per circa 40 minuti un'ora, avendo cura di girare di tanto in tanto, poi a cottura ultimata servite con carne bianca o rossa.