Trottole Deliziose

             

TROTTOLE DELIZIOSE.

Ingredienti per 6 Trottole Deliziose:

 3 albumi di uova fresche,

200 g di zucchero semolato,

Farcitura:

una bomboletta di panna HOPLA' SPRAY Spring-Summer Limited Edition,

150 g di frutti di bosco misti. 

Procedimento:
Montate a neve fermissima gli albumi incorporando lo zucchero semolato in tre riprese.

Per verificare che la meringa sia perfettamente montata capovolgete la ciotola: se il composto resterà attaccato alle pareti sarà pronto.

Trasferite la meringa in un sac à poche con bocchetta a stella media, poi sulla placca da forno adagiate un foglio di carta forno dove andrete a depositate i 12 ciuffi di meringa di diametro 5/6 ciascuno.

Cuocete le meringhe in forno a 100° per 60 minuti, poi sfornate e lasciate raffreddare sulla gratella.

Farcite l' interno delle meringhe con un grosso ciuffo di panna HOPLA' SPRAY Spring-Summer Limited Edition e abbinatele tra di loro.

Infine guarnite la farcitura di panna HOPLA' SPRAY Spring-Summer Limited Edition con freschi e gustosi frutti di bosco e ciliegie candite.