Le Ricette di Assisi: Tradizione, Storia e Cultura.

Il perchè de "Le Cerase e i Mostaccioli"...

Il perchè de "Le Cerase e i Mostaccioli"... Questo è il primo Food Blog italiano interamente dedicato alla Città Serafica di Assisi ed ai suoi Santi. Questo blog infatti è nato principalmente per unire due mie grandi passioni: quella per la cucina casalinga, sana, semplice e genuina con gli inconfondibili sapori e profumi di una volta... e quella per Assisi, luogo fuori da ogni tempo, incredibilmente sospeso tra cielo e terra, pervaso da un' energia del tutto particolare, serafica, luminosa e buona, che arricchisce questa meravigliosa cittadina umbra situata alle pendici del Monte Subasio, famosa per essere una delle poche testimonianze dell' architettura medievale ad oggi meglio conservata e per aver dato i natali ai Santi Chiara e Francesco di Assisi e proprio da questi motivi è nato il nome del Blog "Le Cerase e i Mostaccioli". LE CERASE perchè una pia tradizione narra che Santa Chiara, ormai morente chiede una cerasa alla Consorella. Nonostante Agosto non sia stagione di ciliegie, la consorella di Chiara tornerà miracolosamente con una ciliegia. I MOSTACCIOLI perchè la leggenda di San Francesco narra che il Santo prima di morire, chiese di mangiare i mostaccioli, dolcetti antichi fatti di elementi semplici. Per questo ogni anno ad Assisi il 4 Ottobre, giorno dedicato al Santo Patrono d'Italia si rinnova l'antica tradizione e questi dolci vengono preparati con amore e devozione. Inoltre visitando il mio Food Blog troverete le mie foto-ricette, i contest e le iniziative alle quali partecipo, i link delle Aziende con cui ho il piacere di collaborare, gli spazi dedicati alle loro presentazioni e le promozioni che periodicamente le Aziende propongono. Inoltre cliccando quà e là avrete anche modo di trovare altri link, tra cui quello dedicato alle ricette semplici del Convento e quelli per vivere al meglio un soggiorno in Umbria, delizioso luogo lontano dai mari, dove la dolcezza dei paesaggi sembra voler accomunare in modo armonico identità e pensieri diversi. L'Umbria viva, delle Persone semplici e sincere, riservate ma ospitali, che quando danno il loro cuore è per sempre; l'Umbria della Cucina dai sapori e profumi genuini, legati ad una terra antica, che ancora oggi sà regalarci prodotti semplici ed al tempo stesso pregiati, perchè tipicamente autoctoni di questa magnifica Regione, l'Umbria delle emozioni profonde, dove alla vista delle sue dolci colline e dei verdeggianti paesaggi ricoperti di ulivi ci sottraiamo piacevolmente all'andar frenetico del nostro tempo. L' Umbria medioevale, autentica e mistica di San Francesco e Santa Chiara d'Assisi, l'Umbria antica degli Etruschi e dei Romani, l' Umbria del lento incedere del Tevere e dalla mirabile potenza delle Cascate delle Marmore, l'Umbria del Jazz, della Cioccolata e del Festival dei Due Mondi. L'Umbria che ti aspetta e sarà lieta di accoglierti, per non farsi più dimenticare. Potrete così organizzare viaggi e week-end per vivere al meglio tutti gli eventi storico-culturali che annualmente animano Assisi ed i Borghi limitrofi. Sperando che tutto ciò possa essere utile e di vostro gradimento potete lasciare i vostri preziosissimi commenti... ...nel frattempo vi auguro Buon Appetito e Buona Navigazione!!!

mercoledì 5 giugno 2013

Assisi 8 Giugno 2013 ore 21:15 i Frati Francescani a servizio della solidarietà per l' Emilia Romagna ed il Paraguay.


I FRATI FRANCESCANI A SERVIZIO DELLA SOLIDARIETA' PER I TERREMOTATI DELL' EMILIA ROMAGNA E PER LE MISSIONI IN PARAGUAY.

Carissimi Amici, quest’oggi ho il piacere di condividere con tutti  voi questo post davvero speciale, infatti Sabato 8 giugno alle ore 21.15 andrà in onda su Rai 1, la serata benefica condotta in diretta da Carlo Conti "Con il cuore, nel nome di Francesco". L' evento di solidarietà che da undici anni aiuta e sostiene chi soffre e chi si trova in difficoltà, quest' anno ad unire la musica, la cultura e spiritualità ci saranno artisti internazionali del calibro di: Frate Alessandro, Chiara, Fausto Leali, Marco Masini, Rosalia Misseri, Simona Molinari, Nek, Massimo Ranieri e Renato Zero; tutti uniti per una causa comune: ridare un sorriso a chi lo ha perduto. Padre Enzo Fortunato, direttore della Sala Stampa del Sacro Convento di Assisi ha dichiarato che:"Questa è una delle più importanti campagne di solidarietà dei frati della Basilica di Assisi, da undici anni infatti, portiamo avanti nel nome di Francesco per aiutare chi ha bisogno. Proprio per questo facciamo nostra l'esortazione del Santo di Assisi: 'Finché abbiamo tempo operiamo il bene'. Pochi giorni fa Papa Francesco ci ha invitato a non aver paura della parola solidarietà, una parola malvista dallo spirito mondano". 

Per chi fosse interessato ad assistere all’evento può prenotare i biglietti contattando il numero 075/812238. I biglietti possono essere ritirati fino alle ore 16.00 di Sabato 8 Giugno presso la Sala Stampa del Sacro Convento.

Inoltre sarà possibile partecipare attivamente alla raccolta fondi acquistando il nuovo foulard della solidarietà, ideato e creato per l'occasione dal maestro tintore Claudio Cutuli, che quest'anno ha voluto riprodurre nel tessuto l'affresco di Giotto dove San Francesco dona il suo mantello ad un povero,
oppure in alternativa si potrà effettuare una donazione tramite bonifico bancario sul conto corrente della Banca Popolare di Spoleto: "Francesco d'Assisi, un uomo un fratello" IT350570438270000000007000.

I fondi raccolti quest'anno saranno impegnati per il sostegno alle diocesi colpite dal sisma dell' Emilia ed alle missioni francescane in Paraguay.

Progetto Emilia - Romagna: il progetto raccoglie in sé tre diocesi: quella di Bologna, di Modena-Nonantola e di Mantova. Il primo andrà a ripristinare spazi socio-pastorali della parrocchia “San Pietro” in Cento e consentirà ai giovani di disporre di un luogo dove poter vivere momenti di aggregazione e di socialità, proporre incontri, spazi di condivisione, appuntamenti culturali, ecc. Il secondo permetterà di ripristinare dei locali di una ex scuola materna di Massa Finalese che saranno poi destinati ad aule per la catechesi, sede del locale gruppo scout, sale di aggregazione per giovani e famiglie. Infine il progetto per il ripristino di spazi pastorali della Parrocchia “San Benedetto Po” che vorrebbe tornare ad essere un punto di riferimento importante per le numerose proposte rivolte a bambini, ragazzi, giovani e famiglie del territorio.

Progetto Paraguay: l’obiettivo generale consiste nella costruzione di un salone multiuso nella parrocchia della Natività della Madonna in Guaramdarè. Da diversi anni i missionari seguono un gruppo di 100 bambini e ragazzi che vivono in situazioni di rischio e degrado, per questo vogliono costruire un Centro per poterli aiutare che abbia come scopo quello di dare loro una formazione, un' educazione ai principi della società, un aiuto e una preparazione per trovare lavoro. I missionari francescani desiderano offrire corsi di preparazione per bambini e ragazzi provenienti da zone a rischio, o con i problemi sociali e garantire un servizio medico per le persone povere.

Buono a Sapersi: 
Con le donazioni raccolte nelle precedenti edizioni di “Con il Cuore, nel nome di Francesco” sono stati realizzati progetti di solidarietà in Zambia, Malawi, Uganda, Darfur, Ciad, Burkina Faso, Vietnam, Filippine, Zimbabwe, Kenia, Haiti, Colombia, Messico, Burundi, Sri Lanka, Sud Sudan.

L’iniziativa benefica è promossa dal Sacro Convento di Assisi e dall’Istituto per il Credito Sportivo, che si avvalgono del sostegno di Poste Italiane e Banca Popolare di Spoleto. La produzione del programma “Con il Cuore, nel nome di Francesco” è affidata alla Rai con il patrocinio morale di: Regione Umbria, Provincia di Perugia e Comune di Assisi. Per ulteriori informazioni sull'evento potete visitare il sito: www.sanfrancesco.org 

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