E PER IL MIO 33° COMPLEANNO...
...FANTASIA DI MUFFIN AL CIOCCOLATO!!!
Ingredienti per 13 Muffin
70 gr di burro,
50 gr di cacao in polvere,
50 gr di crema di cioccolato all' amaretto Mirco Della Vecchia,
180 gr di farina tipo "00",
150 gr di zucchero,
150 ml di latte,
una bustina di lievito,
un pizzico di sale,
un uovo,
confettura extra di ciliegie Mariangela Prunotto,
marmellata di arance Cristal Orange Wilkin & Sons LTD distribuita da D&C,
6 fiorellini di zucchero per la decorazione.
Iniziate a versare nel robot da cucina lo zucchero ed il burro facendoli amalgamare tra di loro, fino a che non diventeranno cremosi, poi aggiungete l'uovo intero e continuate a lavorare gli ingredienti. Dopodichè trasferite il composto così ottenuto in una ciotola capiente, dove aiutandovi con una spatola aggiungerete la crema di cioccolato all' amaretto Mirco Della Vecchia, la farina, il lievito ed il latte. Una volta terminato di inserire questi ingredienti, aggiungete il pizzico di sale ed aggiungete il cacao in polvere. Versate il preparato per i muffin all' interno dei pirottini riempendoli solo per 2/3 e se di vostro gradimento potete fare come me, nei pirottini di colore verde ho agginto un cucchiaino di marmellata alle arance, nei pirottini rossi ho inserito delle amarene, lasciando "lisci" i muffin "vuoti". Infornare a 170° con la funzione forno statico per circa 20-30 minuti. Poi terminata la cottura sfornate i muffin e lasciateli raffreddare, A piacimento potete decorare i muffin che non sono stati farciti con zucchero a velo oppure aggiungere i fiorellini decorativi.
Questa ricetta è stata realizzata utilizzando:
La Crema di cioccolato all' amaretto Mirco Della Vecchia,
La Confettura extra di ciliegie Mariangela Prunotto,
La Marmellata di arance Cristal Orange Wilkin & Sons LTD distribuita da D&C,
http://www.dec.it/site/prodotti-categoria/catprod-9
I Pirottini Silikomart
CUP01 PIROTTINI SET 6 PZ
Ø68 h32 mm - 83 ml
http://www.silikomart.net/
I Pirottini Silikomart
CUP01 PIROTTINI SET 6 PZ
Ø68 h32 mm - 83 ml
http://www.silikomart.net/
ed il porta muffin WD Life Style
in acciaio color crema a 3 livelli, con spirali per esporre 13 muffin.
Cod. WD 150
Nessun commento:
Posta un commento